- Nov 25 Thu 2010 21:29
烘焙方式
- Nov 25 Thu 2010 20:06
衣索比亞-西達摩日曬阿爾迪EAFCA冠軍豆
- Nov 24 Wed 2010 17:51
德國科學家發現了帶給咖啡苦味的分子
一杯咖啡中,大概含有三十多種不同的化學物質。這些不同的化合物帶給了咖啡複雜的味道,例如酸味、澀味、苦味等等。早在1930年起,便陸陸續續有許多的科學家開始研究咖啡中的各式化學分子對咖啡風味的影響。但是對於咖啡的苦味,相關的研究卻不多。
- Nov 24 Wed 2010 17:35
BIWA黃金鼎上曼特寧
- Nov 23 Tue 2010 21:01
喀麥隆 卡菈米農協 爪哇種長豆
- Nov 18 Thu 2010 16:55
盧安達馬拉巴 農協 公平交易
- Nov 18 Thu 2010 16:12
巴西沙曼巴亞莊園黃波旁