Treasure Coffee Lab

2015年11月份課程時間表：
開班課程：咖啡感官基礎班、咖啡手沖基礎班、SCAE萃取(金杯)認證班
個課程時間如下：

(一)咖啡感官課程零基礎班
    11/18 , 11/25 , 12/2 共三次，每週三晚上7:00~9:00上課 

  

(二)咖啡手沖基礎班
 11/20 , 11/27 , 12/11 , 12/18共四次，每週五晚上7:00~9:30上課

(三)SCAE咖啡萃取(金杯)認證班-基礎+中級
 11/18~11/20星期三、四、五，三天上午10:00~下午6:00
 包含上課及考試

課程規劃
A.基礎＋中級課程

Foundation & Intermediate curriculum 

上課日期:2015年11月18日~20日

課程內容簡介:

1.咖啡基本萃取概念

2.研磨影響咖啡萃取的探討

3.研磨測量及徑量分析探討

4.根據SCAE金杯準則探討咖啡萃取理想的濃度與萃取率

5.萃取測量方法及利用原理

6.影響萃取變因的探討

課程時數:
3天,每日10:00~18:00  (包含上課.操作.複習及考試)

資格限制:
無資格限制

報名：請於11/11前繳交訂位金確定報名程序，並於上課3天前付清餘款
人數：每班最多8人

上課地點：澄萱咖啡教育訓練中心 Treasure Coffee LAB
地址：新北市新莊區幸福路817巷7號1樓
TEL: 02-89943456 ; 0921-926388 梁小姐  
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