Scone(司康)是英國傳統點心，又稱英式鬆餅
用麵粉、泡打粉製成的速發麵包(quick bread)
最早的司康又圓又扁，將近小盤子大，然後切成三角形
現在多做成小圓狀，配上奶油或是果醬
或加入蔓越莓或葡萄乾及堅果類
是英式下午茶常見的點心
磅蛋糕，又叫奶油蛋糕。
原來的意思是用相同的份量(皆一磅)做出來的濃郁重奶油蛋糕，
所以叫磅蛋糕Pound cake。
香蕉核桃磅蛋糕是以
新鮮成熟的香蕉泥和入香烤核桃所製成
澄萱咖啡 Treasure Cafe, Treasure Your Heart.........................
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