Treasure Coffee Lab

從2013年起至今EK43以高均勻度研磨掀起了磨豆機界的一片高潮，

再加上它是無段調整更是讓它的魅力無限擴張！

換句話說EK43可以說是一台全功能的磨豆機，

細至土耳其壺的研磨粗至幾乎可以應付任何沖煮器具的使用，

尤其是在Espresso義式濃縮的範疇被廣為使用，

然而大家都知道在義式濃縮機上使用細微的研磨刻度差異就會影響到萃取的結果，

由於原廠當初設計的目的並不是為了義式咖啡機而規劃研磨刻度，

因此在原廠標示的1~11的大刻度，

每一個大刻度再細分10個細刻度（一共100個刻度）似乎不足以滿足使用，

畢竟通常不會有人去設定在“半小格”的位置，

因此引發了我們去解決這個問題的想法........  

把刻度間隔再變細一點！

   因此，Treasure Coffee Lab 與  Tsong Design 便一起努力解決了這個問題！

在設計的過程中我們思考個要如何讓一件刻度盤除了功能性之外要兼顧質感，

於是選擇了2mm厚的316不鏽鋼材質作為刻度盤本體，也符合了食品級材質上的要求，

過程中，
在拆解時發現原本固定刀盤外殼的螺絲會因為磨豆機在使用時的震動而讓螺絲咬得更死，

在拆解時並不那麼容易，

然而原廠所用的一字螺絲似乎材質並不是那麼堅固，

在拆解很容易造成螺絲孔崩壞........

於是我們用了不鏽鋼六角螺絲替換，由於原廠刀盤固定殼外殼有設計兩個凹洞讓原本螺絲可陷在裡面，

在測試過中也發現直接用六角螺絲將新的刻度盤鎖上時並不理想，

一旦鎖緊容易會讓刻度盤變形，

所以拜訪了許多加工廠終於找到有老師傅願意用手工製作，

將不鏽鋼內六角螺絲用鑽床鑽孔再手工攻牙做出了螺絲套件，

等於是將一個內六角不鏽鋼螺絲鎖入一個更大的內六角螺絲之中，

或許只是小小的螺絲但是工程卻是不小，

刻度盤螺絲的問題解決後，刻度盤的雷射雕刻繪製也是另一個問題出現，

由於EK43刻度的起始點並非置中，我們又不願意草草繪製出刻度，

機器的中心又有軸心也無法直接拿量角器測量，

只能拿樣板套上去對刻度再測量起始點與終點的角度位置再去細分刻度，

經過多次的刻度繪製修改後........
 

最終終於將成品做出來了！

這是原廠刻度與刻度盤的刻度對照